立花宏文: "生物機能の新展開-人類の生存をかけて-"日本食品出版. 111 (2000)
立花宏文: "生物機能の新展開-人類の生存をかけて-"日本食品出版. 111 (2000)
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Hirofumi Tachibana：“生物功能的新发展 - 为了人类的生存 -”Nihon Shokuhin Publishing 111（2000）。
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