フグ食の科学
フグ食の科学
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河豚食品科学
DOI：
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发表时间：
2021
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
酒井治己,池原強,石田武志,石丸恵理子,片町太輔,河邉真也,酒井一,椎木友朗,園山貴之,高橋洋,滝川裕子,辰野竜平,中村誠,濱田英嗣,古川澄明,古川幸弘,宮崎泰幸,山野上祐介,山本義久,吉浦康寿,吉川廣幸,鷲尾圭司
中科院分区：
文献类型：
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作者：
吉川廣幸;井野靖子;木下春哉;小役丸隼人;斎藤大樹;岸本謙太;木下政人;吉浦康寿;酒井治己,池原強,石田武志,石丸恵理子,片町太輔,河邉真也,酒井一,椎木友朗,園山貴之,高橋洋,滝川裕子,辰野竜平,中村誠,濱田英嗣,古川澄明,古川幸弘,宮崎泰幸,山野上祐介,山本義久,吉浦康寿,吉川廣幸,鷲尾圭司
