砂糖から穀物へ ーマムルーク朝期のファイユームにみられた栽培作物の転換
砂糖から穀物へ ーマムルーク朝期のファイユームにみられた栽培作物の転換
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从糖到谷物——马穆鲁克时期法尤姆种植作物的转变
DOI：
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发表时间：
2017
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
熊倉 和歌子
中科院分区：
文献类型：
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作者：
KOIZUMI;Junko;中村正人;小泉順子;会田大輔;冨山一郎;小泉順子;佐野方郁;会田大輔;冨山一郎;小泉順子編;冨山一郎;窪添慶文;会田大輔;冨山一郎;松島泰勝・木村朗（編著）;熊倉 和歌子
