オルニチン添加によるおいしさ増強効果について
オルニチン添加によるおいしさ増強効果について
复制标题
关于添加鸟氨酸的增味效果
DOI：
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发表时间：
2017
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
山本 隆
中科院分区：
文献类型：
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作者：
水田晴野;山本 隆
