養殖ハマチやけ肉中のプロテアーゼに関する研究
養殖ハマチやけ肉中のプロテアーゼに関する研究
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养殖鰤鱼烧肉中蛋白酶的研究
DOI：
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发表时间：
2009
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
原 研治
中科院分区：
文献类型：
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作者：
梁 簾;吉田朝美;長富 潔;原 研治
