Development of gluten-free bread baked with yam flour
Development of gluten-free bread baked with yam flour
复制标题
用山药粉烘焙的无麸质面包的开发
DOI：
--
复制
发表时间：
2012
期刊：
影响因子：
--
通讯作者：
Aya Tabara
中科院分区：
文献类型：
--
作者：
Masaharu Seguchi;Miki Ozawa;Chieko Nakamura;Aya Tabara
