蛍光分光法を利用した製麹工程モニタリング技術の開発
蛍光分光法を利用した製麹工程モニタリング技術の開発
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开发利用荧光光谱法的曲制造过程监控技术
DOI：
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发表时间：
2013
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
齋藤高弘
中科院分区：
文献类型：
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作者：
佐々木隆浩;齋藤高弘
