収穫後の青果物における品質変化ならびにその制御に関する生化学的・分子生物学的研究
収穫後の青果物における品質変化ならびにその制御に関する生化学的・分子生物学的研究
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果蔬采后品质变化及其控制的生化和分子生物学研究
DOI：
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发表时间：
2021
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
永田雅靖
中科院分区：
文献类型：
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作者：
畠山真由美;北岡卓也（分担執筆）;永田雅靖
