New sustainable protein sources: consumers’ willingness to adopt insects as feed and food
New sustainable protein sources: consumers’ willingness to adopt insects as feed and food
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新的可持续蛋白质来源：消费者愿意采用昆虫作为饲料和食物
DOI：
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发表时间：
2016
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
S. Savoldelli
中科院分区：
文献类型：
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作者：
M. Laureati;C. Proserpio;C. Jucker;S. Savoldelli
