Preparation of beta-Carotene Nanodispersions by Emulsification-Evaporation Method Using Polyglycerol Esters of Fatty Acids
Preparation of beta-Carotene Nanodispersions by Emulsification-Evaporation Method Using Polyglycerol Esters of Fatty Acids
复制标题
脂肪酸聚甘油酯乳化-蒸发法制备β-胡萝卜素纳米分散体
DOI：
--
复制
发表时间：
2011
期刊：
影响因子：
--
通讯作者：
M. Nakajima
中科院分区：
文献类型：
--
作者：
Z. Wang;M. A. Neves;I. Kobayashi;K. Uemura;M. Nakajima
