分子調理の日本食
分子調理の日本食
复制标题
分子烹饪日本料理
DOI：
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发表时间：
2021
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
桑原 明
中科院分区：
文献类型：
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作者：
石川伸一;石川繭子;桑原 明
