Effects of whole adzuki beans powder soybeans oil on properties and taste of steamed bread
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复制标题
全红小豆粉大豆油对馒头性状及口感的影响
DOI：
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发表时间：
2008
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
Tomoko Kimura
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Watanabe M;Yokotsuka M;Kasuya M;Yoshida Y;Abe N;渡辺 満利子;渡辺満利子;渡辺満利子;木村 友子;木村 友子;Tomoko Kimura;Tomoko Kimura
