诺丽自然发酵汁中醋酸菌的分离鉴定及发酵特性

诺丽自然发酵汁中醋酸菌的分离鉴定及发酵特性
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DOI:
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发表时间:
2019
期刊:
食品科学
影响因子:
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通讯作者:
李从发
李从发
中科院分区:
其他
文献类型:
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作者:
梁丛颖;周偏;张琳;蔡坤;刘四新;李从发

文献摘要

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