Recent advances and challenges in microbial production of human milk oligosaccharides
Recent advances and challenges in microbial production of human milk oligosaccharides
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微生物生产母乳低聚糖的最新进展和挑战
DOI：
10.1007/s43393-020-00004-w
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发表时间：
2020-06
期刊：
影响因子：
--
通讯作者：
Long Liu
中科院分区：
文献类型：
--
作者：
Jieying Deng;Xueqin Lv;Jianghua Li;Guocheng Du;Jian Chen;Long Liu
人乳低聚糖（HMOs）是畜乳与人乳的主要区别之一，HMOs的益生元功能已通过体外和临床试验得到验证。最丰富的HMO包括2′-岩藻糖醇乳糖（2′-FL
Human milk oligosaccharides (HMOs) are one of the major differences between livestock milk and human milk, and the prebiotic functions of HMOs have been verified through in vitro and clinical trials. The most abundant HMOs include 2′-fucysollactose (2′-FL
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