栗原堅三: "味覚のしくみ" 化学総説. 40. 3-17 (1999)
栗原堅三: "味覚のしくみ" 化学総説. 40. 3-17 (1999)
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Kenzo Kurihara：“味觉机制”化学评论。40. 3-17 (1999)
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