Analysis of biotin levels in selected foods using a radiometric-microbiological method
Analysis of biotin levels in selected foods using a radiometric-microbiological method
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使用放射微生物学方法分析选定食品中的生物素水平
DOI：
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发表时间：
1985
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
T. Guilarte
中科院分区：
文献类型：
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作者：
T. Guilarte
剂量比较：生物碱、谷物(浮游生物、胚芽)、植物乳杆菌(植物乳杆菌)、短克雷伯氏菌(Kloeckera Brevis)。结果是所有的谷物都不能和谐共生
Dosage comparatif de la biotine, dans des cereales (flocons, germes), du foie de boeuf, du jaune d'oeuf, par la methode classique de turbidimetrie utilisant Lactobacillus plantarum et une technique radiometrique (biotine marquee au C 14) utilisant Kloeckera brevis. Les resultats ne sont pas toujours en concordance notamment pour les cereales