Diversity of baker's yeast Saccharomyces cerevisiae in the bread of the world
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复制标题
世界面包中面包酵母酿酒酵母的多样性
DOI：
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发表时间：
2012
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
Xujun HAN and Tohru SUZUKI
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Hiroko NAGANO;Miho MURAYAMA;Eiji INOUE ;Xujun HAN and Tohru SUZUKI
