1BL/1RS易位对小麦贮藏蛋白组分含量和面团流变学特性的影响
1BL/1RS易位对小麦贮藏蛋白组分含量和面团流变学特性的影响
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DOI：
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发表时间：
2015
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
张勇
中科院分区：
文献类型：
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作者：
赵德辉;阎俊;黄玉莲;夏先春;张艳;田宇兵;何中虎;张勇
