クエタマ熟成魚の品質評価
クエタマ熟成魚の品質評価
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熟成库塔玛鱼的品质评价
DOI：
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发表时间：
2020
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
濱田（佐藤）奈保子・上嶋七海・山本雄介
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Yuki Yamauchi;Hidetaka NaNao;Osamu Sato; Aritomo Yamaguchi;and Masayuki Shirai;橋口怜央人・山本雄介・岡本 満・開内 洋・濱田（佐藤）奈保子;濱田（佐藤）奈保子・上嶋七海・山本雄介
