小特集生活に役立つメディア処理-料理行動を科学する-3料理を作る
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小特色:日常生活中有用的媒体处理 - 烹饪行为科学 - 3 烹饪
DOI:
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发表时间:
2010
期刊:
影响因子:
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通讯作者:
山肩洋子
中科院分区:
文献类型:
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作者:
山肩洋子;舩冨卓哉;上田博唯;辻秀典;美濃導彦;中内靖;宮脇健三郎;中村裕一;椎尾一郎;山肩洋子