飯島陽子, 諸井千春, 萩原 修, 久保田 紀久枝: "ヘッドスペースガス分析法を用いた産地別山椒果実の香気分析"日本食品科学工学会誌. 49・5. 320-326 (2002)
飯島陽子, 諸井千春, 萩原 修, 久保田 紀久枝: "ヘッドスペースガス分析法を用いた産地別山椒果実の香気分析"日本食品科学工学会誌. 49・5. 320-326 (2002)
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饭岛洋子、森井千春、荻原修、久保田菊江：“利用顶空气体分析法分析日本辣椒果实的香气”，日本食品科学技术学会会刊49・5（2002年）。
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