超高圧と酵素の併用により分解処理したオボムコイドの加水分解性と抗体結合性
超高圧と酵素の併用により分解処理したオボムコイドの加水分解性と抗体結合性
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使用超高压和酶的组合分解卵类粘蛋白的水解性和抗体结合
DOI：
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发表时间：
2006
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
神田泰子
中科院分区：
文献类型：
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作者：
椎木友朗;谷脇滋宗;都筑伸二;近藤 直;岡田 繁;野原稔治;東あかね;Natsuka MIKAMI;小谷スミ子;小林奈穂;神田泰子
