微量营养素锌促进肠上皮发育及再生机制的研究进展
微量营养素锌促进肠上皮发育及再生机制的研究进展
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DOI：
10.3969/j.issn.1006-267x.2020.11.008
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发表时间：
2020
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
王修启
中科院分区：
文献类型：
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作者：
张得香;朱秋杰;刘振华;王修启
必需微量元素锌是多种酶的重要组分,能作为辅助因子参与蛋白质的激活、折叠及功能调节。锌主要在小肠被吸收,而锌稳态受锌转运体、渗透通道和金属硫蛋白的影响,其稳态异常会引起肠道结构和屏障功能紊乱,导致机体生长发育受阻。此外,锌能够识别细胞信号,通过调节干细胞微环境中Wnt / β-连环蛋白(Wnt / β-catenin)和哺乳动物雷帕霉素靶蛋白复合物1 (mTORC1)信号通路增加肠道干细胞活性,促进肠上皮发育及损伤后修复。本文综述了锌在肠道中的转运系统,及其促进肠道黏膜更新和再生的调控机制,旨在为锌制剂的研发和应用提供新思路。