中塚晴夫,猪口尚子,渡辺孝男,他: "料理数から見た,中国の栄養摂取状況について"日本衛生学雑誌. 55・1. 393 (2000)
中塚晴夫,猪口尚子,渡辺孝男,他: "料理数から見た,中国の栄養摂取状況について"日本衛生学雑誌. 55・1. 393 (2000)
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Haruo Nakatsuka、Naoko Inoguchi、Takao Watanabe 等：“从菜肴数量看中国的营养状况”日本卫生杂志 55・1（2000 年）。
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