海参蛋白酶体的提取及其酶学性质研究

海参蛋白酶体的提取及其酶学性质研究
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DOI:
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发表时间:
2013
期刊:
中国食品学报
影响因子:
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通讯作者:
孙黎明*
孙黎明*
中科院分区:
其他
文献类型:
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作者:
李冉;侯红漫;张公亮;孙黎明*

文献摘要

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