Keiko Hatae et al.: "Contribution of the connective tissues on the texture difference of various fish species." Bulletin of the Japanese Society of Scientific Fisheries.52. 2001-2007 (1986)
Keiko Hatae et al.: "Contribution of the connective tissues on the texture difference of various fish species." Bulletin of the Japanese Society of Scientific Fisheries.52. 2001-2007 (1986)
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Keiko Hatae 等人：“结缔组织对不同鱼类质地差异的贡献。”
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