市販の増粘・ゲル化調整食品で調製した半固形化栄養剤の物性比較
市販の増粘・ゲル化調整食品で調製した半固形化栄養剤の物性比較
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用市售增稠和凝胶食品制备的半固体营养补充剂的物理性质比较
DOI：
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发表时间：
2020
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
竹井悠一郎
中科院分区：
文献类型：
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作者：
髙村泉紀;隅田有公子;新垣翼;見津田貴道;竹井悠一郎
