荒川 信彦,道家 晶子,倉田 忠男,宇津木 義雄,大橋 実: "酸素電極法によるアスコルビン酸の定量" 日本食品工業学会誌. 35. 399-404 (1988)

Nobuhiko Arakawa、Akiko Michie、Tadao Kurata、Yoshio Utsugi、Minoru Ohashi：“氧电极法测定抗坏血酸”日本食品工业协会杂志 35. 399-404 (1988)。