食油中トランス脂肪酸の蛍光誘導体化HPLC分析法の開発
食油中トランス脂肪酸の蛍光誘導体化HPLC分析法の開発
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食用油中反式脂肪酸荧光衍生高效液相色谱分析方法的建立
DOI：
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发表时间：
2010
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
山口政俊
中科院分区：
文献类型：
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作者：
片渕梨紗;坂口洋平;吉田秀幸;糸山美紀;巴山忠;轟木堅一郎;能田均;山口政俊
