Soy Protein-Based Blends, Composites and Nanocomposites
Soy Protein-Based Blends, Composites and Nanocomposites
复制标题
基于大豆蛋白的混合物、复合材料和纳米复合材料
DOI：
10.1002/9781119419075
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发表时间：
2017
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
O. Nazarenko
中科院分区：
文献类型：
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作者：
M. VisakhP.;O. Nazarenko
本章简要介绍了橡胶基生物纳米复合材料的各种主题：制备和最新技术。它还讨论了不同的主题，如大豆蛋白：介绍，结构与性能关系，热塑性大豆蛋白纳米复合材料，大豆蛋白共混物、复合材料和纳米复合材料的应用，大豆蛋白的生物医学应用，静电纺丝制备大豆蛋白纳米纤维，衍生自大豆蛋白的生理活性肽、基于大豆蛋白聚合物的（膜）膜和使用基于大豆蛋白的材料包封生物活性物质。
This chapter deals with a brief account on various topics in rubber-based bionanocomposites: Preparation and state-of-the-art. It also discusses different topics such as soy protein: Introduction, structure and properties relationship, thermoplasticbased soy protein nanocomposites, applications of soy protein-based blends, composites, and nanocomposites, biomedical application of soy protein, preparation of soy protein nanofibers by electrospinning, physiologically active peptides derived from soy protein, soy protein polymer-based (film) membranes and encapsulation of bio actives using soy protein-based material.