Acidic residue modifications restore chaperone activity of β-casein interacting with lysozyme.
Acidic residue modifications restore chaperone activity of β-casein interacting with lysozyme.
复制标题
酸性残基修饰恢复β-酪蛋白与溶菌酶相互作用的伴侣活性。
DOI：
10.1016/j.ijbiomac.2011.06.020
复制
发表时间：
2011
影响因子：
8.2
通讯作者：
Sheibani,N
中科院分区：
文献类型：
--
作者：
Moosavi-Movahedi,AA;Rajabzadeh,H;Amani,M;Nourouzian,D;Zare,K;Hadi,H;Sharifzadeh,A;Poursasan,N;Ahmad,F;Sheibani,N
