光量子辐照对淀粉回生影响的初步研究

光量子辐照对淀粉回生影响的初步研究
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DOI:
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发表时间:
2016
期刊:
食品研究与开发
影响因子:
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通讯作者:
周庆礼
周庆礼
中科院分区:
其他
文献类型:
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作者:
王维君;满迎迎;王昌禄;周庆礼

文献摘要

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