米井脩治、張 秋梅: "活性酵素と医食同源(共著)" 共立出版, 356 (1996)
米井脩治、張 秋梅: "活性酵素と医食同源(共著)" 共立出版, 356 (1996)
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米内修二、张秋梅：《活性酶与药食同源（合着）》Kyoritsu Shuppan，356（1996）
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