グルタミン酸デカルボキシラーゼ(GAD67)の活性化と塩味増強効果について
グルタミン酸デカルボキシラーゼ(GAD67)の活性化と塩味増強効果について
复制标题
关于谷氨酸脱羧酶（GAD67）的活化和咸味增强效果
DOI：
--
复制
发表时间：
2012
期刊：
影响因子：
--
通讯作者：
植野 洋志,久木 久美子,濱野 香里,佐々木 公子,森 美奈子,中村 友美
中科院分区：
文献类型：
--
作者：
Chunhong ZHU;Masayuki Takatera;養田直倫;植野 洋志,久木 久美子,濱野 香里,佐々木 公子,森 美奈子,中村 友美
