たんぱく質含量を指標とした乾のりの品質評価
たんぱく質含量を指標とした乾のりの品質評価
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以蛋白质含量为指标评价干海藻的品质
DOI：
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发表时间：
2021
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
友寄博子，阿蘇品理沙，市木美穂，岸田翔太，野坂瑠璃子，西岡美里，山元涼子，白土英樹
中科院分区：
文献类型：
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作者：
佐野玲緒;小島伊織;合田元清;伊藤佳卓;一戸善弘;木村尚仁;渡部智希;横山徹;北間正崇;小島洋一郎;小松千佳，丸田直美;岡本邦広;友寄博子，阿蘇品理沙，市木美穂，岸田翔太，野坂瑠璃子，西岡美里，山元涼子，白土英樹
