SHIMADA, Kazuko: "Structure of Inclusion Complexes of Cyclodextrins with Triglyceride at Vegetable Oil/Water Interface" J.Food Sci. 57(3). 655-656 (1992)
SHIMADA, Kazuko: "Structure of Inclusion Complexes of Cyclodextrins with Triglyceride at Vegetable Oil/Water Interface" J.Food Sci. 57(3). 655-656 (1992)
复制标题
岛田和子：“环糊精与甘油三酯在植物油/水界面的包合物的结构”J.Food Sci。
DOI：
--
复制
发表时间：
--
期刊：
影响因子：
--
通讯作者：
中科院分区：
文献类型：
--
作者：
