Accurate and Simple Measurement of Phytic Acid Contents in Cereal Grains
Accurate and Simple Measurement of Phytic Acid Contents in Cereal Grains
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准确、简单地测量谷物中的植酸含量
DOI：
10.1093/oxfordjournals.pcp.a077032
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发表时间：
1985
影响因子：
4.9
通讯作者：
Hirosi Huzisige
中科院分区：
文献类型：
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作者：
S. Kikunaga;Masayuki Takahashi;Hirosi Huzisige
Discussion sur la fiabilite de la methode et son application chez Oryza sativa, Secale cereale, Triticum aestivum et Hordeum vulgare
