小林祐子: "調理加工後のニンジン食物繊維の栄養生理効果について" 藤女子大学・藤女子短期大学紀要. 31号. 7-11 (1993)
小林祐子: "調理加工後のニンジン食物繊維の栄養生理効果について" 藤女子大学・藤女子短期大学紀要. 31号. 7-11 (1993)
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小林裕子：“胡萝卜膳食纤维在烹饪和加工后的营养和生理作用”富士女子大学和富士女子短期大学报31，7-11（1993）。
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