芡粉种类对甘薯粉丝品质的影响及机制探讨
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DOI：
10.13995/j.cnki.11-1802/ts.019844
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发表时间：
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期刊：
影响因子：
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通讯作者：
赵国华
中科院分区：
文献类型：
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作者：
赵晨阳;王阳;周芳;叶发银;赵国华
