真空調理により調製した高齢者用卵加工品における枝豆添加の影響
真空調理により調製した高齢者用卵加工品における枝豆添加の影響
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真空蒸煮老年加工蛋制品中添加毛豆的效果
DOI：
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发表时间：
2021
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
藤井恵子
中科院分区：
文献类型：
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作者：
土岐田佳子;加藤絢;渡部花;藤井恵子
