Hiroyuki Ukeda: "Peptides from peptic hydrolyzate of heated sardine meat that inhibit angiotensin I converting enzyme." Nippon Nogeikagaku Kaishi. Vol.66. 25-29 (1992)
Hiroyuki Ukeda: "Peptides from peptic hydrolyzate of heated sardine meat that inhibit angiotensin I converting enzyme." Nippon Nogeikagaku Kaishi. Vol.66. 25-29 (1992)
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Hiroyuki Ukeda：“来自加热沙丁鱼肉消化水解产物的肽，可抑制血管紧张素 I 转换酶。”
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