小学校家庭科教科書における鍋による炊飯加熱過程の表現に対する教員志望大学生の理解

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大学生教师对小学家政课本中煮饭加热过程表述的理解

DOI:
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发表时间:
2020
期刊:
日本調理科学会誌
影响因子:
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通讯作者:
白杉直子,作田はるみ,橘ゆかり,岸田恵津,坂本薫,井奥加奈,森井沙衣子,升井洋至,堀内美和,中谷梢,三浦加代子,片平理子
白杉直子,作田はるみ,橘ゆかり,岸田恵津,坂本薫,井奥加奈,森井沙衣子,升井洋至,堀内美和,中谷梢,三浦加代子,片平理子
中科院分区:
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文献类型:
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作者:
Shimada M;Hibi M;Nakagawa T;Hayakawa T;Field CJ;深沢 太香子;白杉直子,作田はるみ,橘ゆかり,岸田恵津,坂本薫,井奥加奈,森井沙衣子,升井洋至,堀内美和,中谷梢,三浦加代子,片平理子

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