中村 宜督(分担): "サプリメントの科学 「食と健康-情報のウラを読む-」"丸善. 20 (2002)
中村 宜督(分担): "サプリメントの科学 「食と健康-情報のウラを読む-」"丸善. 20 (2002)
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Yotoshi Nakamura（撰稿人）：“补充剂科学‘食品与健康 - 阅读幕后信息’”Maruzen 20 (2002)。
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