Food Insecurity and Food Worries During the COVID-19 Pandemic: A Point-In-Time Study of Injured United States Veterans.
Food Insecurity and Food Worries During the COVID-19 Pandemic: A Point-In-Time Study of Injured United States Veterans.
复制标题
COVID-19 大流行期间的粮食不安全和粮食担忧：对受伤的美国退伍军人的时间点研究。
DOI：
10.1080/19320248.2022.2118564
复制
发表时间：
2022-09-04
影响因子：
1.6
通讯作者：
Brenner, Lisa A.
中科院分区：
文献类型：
--
作者：
Brostow, Diana P.;Smith, Alexandra A.;Bahraini, Nazanin H.;Besterman-Dahan, Karen;Forster, Jeri E.;Brenner, Lisa A.
与平民相比，美国退伍军人的粮食不安全率更高，但COVID-19大流行对退伍军人的影响尚不清楚。我们在全国范围内对9/11后受伤退伍军人的食品安全、冠状病毒暴露和营养习惯进行了调查。在193名退伍军人中，63人（32.6%）粮食不安全。食物不安全与西班牙裔（p = 0.02）、先前的无家可归（p = 0.003）、战斗服务（p < 0.0001）和与食物有关的担忧（p = 0.003）有关。食品不安全的退伍军人更有可能对与COVID-19感染相关的耻辱感到焦虑（p = 0.007）。除了公认的经济因素之外，营养援助倡议还应注意增加粮食不安全风险的紧急社会心理因素。
US Military Veterans experience higher rates of food insecurity compared to civilians, but the impact of the COVID-19 pandemic on Veterans is unclear. We conducted a nationwide survey of injured post-9/11 Veterans’ food security, Coronavirus exposure, and nutrition habits. Of 193 Veterans, 63 (32.6%) were food insecure. Food insecurity was associated with Hispanic ethnicity (p = 0.02), prior homelessness (p = 0.003), combat service (p < 0.0001), and food-related worries (p = 0.003). Food insecure Veterans were more likely to report anxiety about stigma related to COVID-19 infection (p = 0.007). Nutrition assistance initiatives should attend to emergent psychosocial factors, beyond well-established economic factors, that increase risk for food insecurity.
登录
查看更多内容
影响因子：
5.8
作者：
Brostow, Diana P.;Gunzburger, E.;Thomas, K. S.
通讯作者：
Thomas, K. S.
影响因子：
5.1
作者：
Bishop, Nicholas J.;Wang, Kaipeng
通讯作者：
Wang, Kaipeng
影响因子：
3.6
作者：
Goggin, Gerard;Ellis, Katie
通讯作者：
Ellis, Katie
影响因子：
3.3
作者：
Engelman, Alina;Paludneviciene, Raylene;Kushalnagar, Poorna
通讯作者：
Kushalnagar, Poorna
影响因子：
7
作者：
Elmes, Michael B.
通讯作者：
Elmes, Michael B.