Comparison of Lipoxygenase-Null and Lipoxygenase-Containing Soybeans for Foods
Comparison of Lipoxygenase-Null and Lipoxygenase-Containing Soybeans for Foods
复制标题
无脂氧合酶大豆和含脂氧合酶大豆的食品比较
DOI：
10.1201/9781439831977.ch12
复制
发表时间：
1996
期刊：
影响因子：
--
通讯作者：
L. Wilson
中科院分区：
文献类型：
--
作者：
L. Wilson
