微酸性电解水对绿豆芽内源植物激素含量及基本营养成分的影响

微酸性电解水对绿豆芽内源植物激素含量及基本营养成分的影响
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DOI:
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发表时间:
2014
期刊:
现代食品科技
影响因子:
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通讯作者:
刘海杰
刘海杰
中科院分区:
其他
文献类型:
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作者:
张冬晨;韭泽悟;辰巳英三;刘海杰

文献摘要

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