乳酸発酵豆乳中のイソフラボンアグリコンとオリゴペプチドの脂質代謝関連遺伝子発現に及ぼす影響について
乳酸発酵豆乳中のイソフラボンアグリコンとオリゴペプチドの脂質代謝関連遺伝子発現に及ぼす影響について
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乳酸发酵豆奶中异黄酮苷元和寡肽对脂质代谢相关基因表达的影响
DOI：
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发表时间：
2016
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
福田 満
中科院分区：
文献类型：
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作者：
小林麻貴;江草信太郎;福田 満
