Revival of a traditional food, puffer liver "fugu kimo", using non-toxic puffer elaborated by the techniques of netcage and land culture
Revival of a traditional food, puffer liver "fugu kimo", using non-toxic puffer elaborated by the techniques of netcage and land culture
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使用网笼和土地养殖技术精心制作的无毒河豚，复兴传统食品河豚肝“河豚肝”
DOI：
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发表时间：
2004
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
T.Takatani
中科院分区：
文献类型：
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作者：
T.Noguchi;O.Arakawa;T.Takatani
