透析脱塩による豆乳エマルションの可逆的挙動
透析脱塩による豆乳エマルションの可逆的挙動
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透析脱盐豆乳乳液的可逆行为
DOI：
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发表时间：
2023
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
下山田真
中科院分区：
文献类型：
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作者：
松野正幸;村上和弥;守田和弘;下山田真
