γ-glutamyl transpeptidase/γ-glutamyl peptidase in sprouted Alliumsati vum
γ-glutamyl transpeptidase/γ-glutamyl peptidase in sprouted Alliumsati vum
复制标题
发芽葱中的γ-谷氨酰转肽酶/γ-谷氨酰肽酶
DOI：
10.1016/0031-9422(92)90013-g
复制
发表时间：
1992
期刊：
影响因子：
3.8
通讯作者：
A. Pomilio
中科院分区：
文献类型：
--
作者：
L. Ceci;O. A. Curzio;A. Pomilio
